Liste des allergènes

Allergènes potentiels

1. Gluten

2. Lait

3. Oeufs

4. Arachides

5. Soja

6. Crustacés

7. Poissons (hormis gélatine)

8. Molusques

9. Fruits à coque

10. Céleri

11. Moutarde

12. Graines de sésame

13. Sulfite (à partir d’une certaine concentration)

14. Lupin